Le fil qui unit les histoires de YU Ranch, de la ferme Purple Daze Lavender, de Good Neighbour Farms et de l’établissement vinicole Burning Kiln est celui de l’innovation, et ce fil s’étend à l’échelle du comté de Norfolk. Des dizaines d’entreprises dynamiques offrant des légumes, des petits fruits, du ginseng, de la lavande et des fines herbes ont vu le jour au cours des dernières années, et le comté s’est donné une nouvelle image, soit celle du « potager de l’Ontario ».

Est-ce que la demande en nourriture croît plus rapidement que l'offre?

Le mois de janvier 2011 a commencé avec des stocks mondiaux modestes et des prix de denrées à la hausse. La montée des prix était principalement causée par de sérieuses anomalies climatiques à travers le monde, réduisant le rendement et la qualité des cultures.  En ajoutant à cela une population mondiale croissante, un niveau de vie plus élevé et une demande croissante de produits de l'élevage qui nécessitent une production de céréales accrue, on peut en déduire que l'avenir des produits agricoles du Canada semble très prometteur. 

J'ai grandi sur une ferme de tabac. Mon frère cultive le tabac, tout comme mon père et mon grand-père l'ont jadis cultivé. J'ai bel et bien passé des mois de ma vie à replanter, sarcler, irriguer, récolter et déplacer des plants de tabac jaune. Conséquemment, j'ai pu observer l'essor et la chute de l'industrie du tabac de l'Ontario avec un vif intérêt et j'ai essayé d'en tirer des leçons pouvant servir lors de l'étude d'autres produits agricoles.

(EN)-La mise en marché et la publicité en ligne ressemblent souvent à une soupe de nouilles d'alphabet d'acronymes et d'options pour les petites entreprises, en passant par le positionnement (SEO) payant ou non par les moteurs de recherche, Facebook et Twitter. Il peut sembler complexe de déterminer lequel de ces multiples outils et termes de mise en marché en ligne fonctionnera le mieux localement.

Le nouveau dispositif de sécurité unique WhereaboutsMC réduit le risque lié à une exploitation agricole et rehausse la sécurité des enfants, travailleurs et animaux de compagnie. 

Trois familles d'exploitations agricoles rurales novatrices de la Saskatchewan ont mis sur pied un dispositif de sécurité unique qui améliorera la sécurité de leurs enfants et des autres familles de la ferme lorsqu’ils se déplacent dans la cour de la ferme. « Nous avons vu un dispositif semblable en Europe, toutefois, nous avons rencontré quelques obstacles lorsque nous nous sommes informés de la possibilité d'importer le produit, » explique Wendy Wecker, une des partenaires de Prairie Tech Enterprises Ltd. Le produit nous intéressait vraiment, nous avons donc décidé d'une solution « fabriquée au Canada.

Une attitude fonceuse caractérise les agriculteurs néo-zélandais.

Regina (Saskatchewan) – Le début d’une nouvelle année est le moment idéal pour adopter de nouvelles habitudes et, dans cet esprit, Financement agricole Canada (FAC) suggère aux producteurs canadiens d’écouter régulièrement des balados. Le plus important fournisseur de produits et de services de financement agricole au Canada propose maintenant, sous le titre Capsule FAC, une série de balados qui s’ajoutent aux diverses autres solutions d’apprentissage en ligne et en personne qui sont offertes aux producteurs canadiens.

Les agricultrices et agriculteurs du pays doivent agir afin de satisfaire aux besoins des consommateurs qui veulent en savoir plus sur l'élevage des animaux et la production des aliments.

L'Institut MacDonald-Laurier publiait récemment le document : Canadian Agriculture and Food: A Growing Hunger for Change (L'agriculture et l'alimentation au Canada : une soif insatiable de changements) rédigé par Larry Martin et Kate Stiefelmeyer. Le document fait le constat d'une croissance accrue à venir de la demande mondiale d'aliments et de produits agricoles non alimentaires, mais également du fait que le Canada perd du terrain dans plusieurs domaines.

Recherche et démonstration sur la production de biomasse de saule au Manitoba.

Roger et Marie Haynes de Neepawa au Manitoba recherchaient une façon de chauffer leur ferme et leur serre afin de produire des aliments toute l'année. Ils ont ainsi découvert un recouvrement de serre unique et les plantations de saules comme culture renouvelable. Le saule permet de produire, en peu de temps, de la biomasse en grande quantité, il est peu exigeant quant à la nature du sol et a un impact positif sur l'environnement. Le saule fournit la biomasse permettant de produire de la chaleur et de l'électricité, séquestre le carbone et possède un potentiel de biorestauration. 

Les technologies mobiles offrent de nouvelles solutions en agriculture.

Regina (Saskatchewan), – L’optimisme des producteurs agricoles et des agroentrepreneurs canadiens est à un niveau record, selon le cinquième sondage annuel réalisé à l’échelle nationale auprès du groupe consultatif Vision de Financement agricole Canada (FAC). En effet, 80 % des répondants au sondage sont d’avis que leur entreprise ou exploitation agricole sera dans un meilleur état dans cinq ans, soit une hausse par rapport aux résultats de 2010 (76 %). L’optimisme se constate également grâce aux autres conclusions du sondage, selon lesquelles :

• plus de producteurs canadiens déclarent que leur entreprise est dans un meilleur état aujourd’hui qu’elle ne l’était il y a cinq ans (77 % comparativement à 67 % en 2010);

• 58 % des producte

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Winnipeg- Il y a une nouvelle norme canadienne pour les vis sans fin mobiles utilisées dans les fermes.  Cela pourrait être quelques années avant que les producteurs voient les résultats sur le marché mais les fabricants de vis sans fin sont maintenant préparés à incorporer la nouvelle norme dans leurs conceptions d’équipement. 

(NC)—Si vous demandez aux Canadiens si la gestion de leur budget leur cause du stress, la plupart vous répondront par l'affirmative. Ces derniers savent qu'ils ont trop de dettes et pas assez d'économies et souvent, ils ne possèdent pas les aptitudes nécessaires pour se défaire de leurs mauvaises habitudes financières. Pour illustrer sa volonté d'engagement continu envers l'éducation financière, le Mouvement Desjardins a mené un sondage en ligne auprès de 3 000 adultes canadiens afin d'évaluer leurs aptitudes en matière de gestion responsable de leurs finances personnelles. Les résultats ont été utilisés pour créer le tout premier indice canadien sur la gestion responsable des finances personnelles. Il s'agit d'un indice de mesure complet et original permettant d'évaluer globalement les aptitudes des particuliers dans la gestion responsable de le Article complet 

Les chercheurs démontrent le potentiel de stockage du carbone découlant d'une gestion différente du pâturage. 

Plusieurs projets de recherche de la BC Future Forest Ecosystem Scientific Council (FFESC) s'intéressent à adapter la structure de gestion des forêts et des parcours aux changements climatiques. « Dans le cadre d'un projet plus vaste du FFESC, nous étudions les différentes possibilités de modifier la gestion des pâturages afin d'augmenter la séquestration du carbone et d'aider les éleveurs à faire des profits », explique Lauch Fraser, professeur et titulaire de la chaire de recherche du Canada sur les communautés et l'écologie des écosystèmes de Thompson Rivers University à Kamloops, C.-B. 

La ferme Purple Daze Lavender est un havre de paix comparativement à celle de Jason Ryder, un jeune voisin dont l’exploitation est située à quelques kilomètres au sud-est de Delhi.

La sensibilisation accrue envers les aliments biologiques et cultivés localement encourage les jeunes à choisir l’agriculture comme choix de carrière

Un ouvrier d’une usine du Wisconsin qui craignait d’être mis à pied est devenu exploitant de ferme laitière. Une employée d’un organisme à but non lucratif du Minnesota s’est enfuie de son bureau à cloison en achetant une ferme maraîchère. Un ingénieur en sciences nucléaires fatigué de la bureaucratie a décidé de devenir grand éleveur de bovins au Texas. Bien que les plus récentes données démographiques sur les agriculteurs des É.-U. ne seront disponibles qu’après le prochain recensement de l'agriculture qui se tiendra l’année prochaine, tout indique qu’un nombre croissant de gens dans la vingtaine et la trent Article complet 

Lorsque Rodney Voldeng de Naicam, Sask., répond à son cellulaire, il mentionne qu'il aimerait bien discuter du sujet, mais il demande si je pouvais lui écrire par courriel pour qu'il puisse répondre quand il ne sera pas sur la moissonneuse-batteuse. Comme la plupart des gens de la jeune génération, M. Voldeng est prêt à partager son opinion, mais préfère communiquer par ordinateur.

Le programme pour les nouveaux venus allègera leur fardeau financier.

Si vous êtes prêt à démarrer votre carrière d'agriculteur et êtes à la recherche d'aide financière et de conseils d'affaires, le nouveau programme FarmNEXT peut vous être utile. FarmNEXT encourage les nouveaux agriculteurs à entamer leur carrière en Nouvelle-Écosse en offrant de l'aide pour la planification d'entreprise et de l'accompagnement, un taux d'intérêt avantageux et des conseils en gestion financière venant d'experts de l'Industry Development and Business Services Branch du ministère de l'Agriculture.

Le comté de Norfolk n’est pas l’endroit où l’on pourrait forcément s’attendre à trouver un terrain fertile pour l’entrepreneuriat innovant. Non seulement il n’y avait qu’une culture dominante dans cette région, mais les producteurs ne participaient pas à la vente de leurs récoltes, sauf ceux qui siégeaient à l’agence de commercialisation.

Jack Uldrich croit entrevoir le futur. Un futuriste du School of Unlearning, M. Uldrich entrevoit que l'évolution rapide des technologies amènera les agriculteurs vers un avenir où les nombreuses décisions de gestion seront touchées d'une nouvelle manière inattendue. Lors de la dernière assemblée annuelle d'Agricultural Adaptation Council, il a partagé l'idée qu'il se fait de l'avenir de l'agriculture en conséquence de l'influence de la puissance informatique, de la traçabilité et des technologies de communication.

« Le monde agricole a bel et bien changé, simplement parce que la communication a aussi changé », mentionne Mme Wray. En engageant la conversation avec le public et en émettant leurs opinions sur les stratégies d'affaires, Mme Wray explique que les agriculteurs continuent de s'améliorer. En fait, elle spécifie que c'est inévitable à présent.

Une étude de recherche aide les agriculteurs et les collectivités des Prairies à évaluer les risques et à élaborer des stratégies d’adaptation. 

Dans le cadre d’un nouveau projet de recherche lancé en avril 2011 à l’Université de Regina, on étudie l’incidence des changements climatiques sur les Prairies, en particulier sur les collectivités agricoles et autochtones. Le projet d’une durée de cinq ans, financé par le Centre de recherches pour le développement international (CRDI) dans le cadre de l’Initiative de recherche internationale sur l’adaptation aux changements climatiques (IRIACC), s’inscrit dans un projet de recherche international de 2,5 M$ sur la vulnérabilité et l’adaptation aux phénomènes climatiques extrêmes dans les Amériques (VACEA).<

L’effondrement de la culture du tabac a non seulement nui au portefeuille des producteurs, mais il a aussi menacé l’écosystème fragile des sols productifs, mais très érodables, de la plaine sablonneuse de Norfolk.