Qu’arriverait-il si soudainement la partie était terminée? Qu’arriverait-il si vous deviez cesser vos activités actuelles, que ce soit l’élevage ou la culture?

Faites une petite ballade en auto dans le comté de Norfolk, situé sur la rive nord du lac Érié, et vous apercevrez encore des champs de tabac. Quelques centaines de personnes, pratiquement tous des nouveaux venus qui utilisent de la machinerie et des installations achetées ou louées auprès de membres de la famille, cultivent encore le tabac.

L’effondrement de la culture du tabac a non seulement nui au portefeuille des producteurs, mais il a aussi menacé l’écosystème fragile des sols productifs, mais très érodables, de la plaine sablonneuse de Norfolk.

Le comté de Norfolk n’est pas l’endroit où l’on pourrait forcément s’attendre à trouver un terrain fertile pour l’entrepreneuriat innovant. Non seulement il n’y avait qu’une culture dominante dans cette région, mais les producteurs ne participaient pas à la vente de leurs récoltes, sauf ceux qui siégeaient à l’agence de commercialisation.

La ferme Purple Daze Lavender est un havre de paix comparativement à celle de Jason Ryder, un jeune voisin dont l’exploitation est située à quelques kilomètres au sud-est de Delhi.

Lorsque Frank DeLeebeeck s’est mis à la recherche d’un plan B, la première idée qui lui est venue à l’esprit a été la patate douce. Mais ce n’était pas la bonne idée.