Prévisions 2009 : Gestion à travers les changements

Que nous réserve l’année 2009? Les deux dernières années ont connu plusieurs revirements avec la montée (et la chute) des marchés des produits de base ainsi que des soubresauts sans précédents dans les marchés financiers mondiaux. Brian Hayward tentera quelques prévisions et partagera son opinion sur la direction que prendront les marchés. De plus, il abordera le thème des stratégies de gestion d’entreprise et du risque utiles à l’exploitation agricole, pendant ou suivant une période difficile de changements économiques.

Brian Hayward – biographie

M. Hayward est le président d’Aldare Resources, société d’experts-conseils qu’il a fondée en 2007 et qui offre des services de consultation stratégique et de gouvernance. De 1991 à 2007, il a été le président-directeur général d’Agricore United, la plus importante entreprise de négoce agricole de l’ouest du Canada, avec des ventes de plus de quatre milliards de dollars au pays et à l’étranger. M. Hayward siège activement à plusieurs conseils du secteur public et privé et de sociétés d’État et a fait profiter un grand nombre d’organismes à but non lucratif de son leadership, notamment le Royal Winnipeg Ballet, le Conference Board du Canada et la Société d’arthrite. Il possède une maîtrise en sciences (économie agricole) de l’Université McGill et un diplôme du The Director's College of McMaster University's Degroote School of Business.

L'avenir de l’agriculture et du Canada rural

Le Comité sénatorial permanent de l’agriculture et des forêts a récemment publié un rapport intitulé « Au-delà de l’exode : mettre un terme à la pauvreté rurale », qui fait état de recommandations liées à l’agriculture et aux communautés rurales

Le sénateur Terry M. Mercer, CFC
Parti libéral du Canada

Téléphone : (613) 996-2657  
Télécopieur : (613) 947-2345
Adresse de courriel : mercet@sen.parl.gc.ca

Date de naissance : Le 6 mai 1947

Nommé au Sénat par le très honorable Jean Chrétien en novembre 2003, M. Terry Mercer représente la Nouvelle‑Écosse et la division sénatoriale de Secteur Nord, Halifax.

M. Mercer a exercé les fonctions de directeur national du Parti libéral du Canada de 1995 à 2003. Avant d'entrer au Parti, il a occupé divers postes au sein de différents organismes de bienfaisance. De 1993 à 1995, il a été directeur exécutif de la section du Grand Toronto de l'Association canadienne du diabète. De 1987 à 1993, il a été vice-président et directeur de la programmation financière au YMCA du Grand Toronto. M. Mercer a également travaillé pour l'Association pulmonaire de la Nouvelle-Écosse, le conseil de la Nouvelle-Écosse de l'Ambulance Saint-Jean et la section de la Nouvelle-Écosse de la Fondation canadienne du rein.

M. Mercer est également très actif au sein de l'Association of Fundraising Professionals (AFP) et a récemment été nommé président-élu de l'AFP Foundation for Philanthropy Canada. Il est membre des chapitres de Nouvelle-Écosse et d'Ottawa de l'AFP.

M. Mercer est un collecteur de fonds certifié (CFC) et a donné de multiples conférences sur l'éthique des campagnes de financement. Il a été membre fondateur et directeur de deux chapitres de l'AFP et membre du comité exécutif des bureaux de développement des YMCA d'Amérique du Nord de 1990 à 1997.

Avant d'œuvrer pour ces organismes, M. Mercer a travaillé auprès du ministre du Travail et du Logement de la Nouvelle-Écosse de 1974 à 1978, à titre d'adjoint exécutif. Lauréat de la médaille commémorative du 125e anniversaire de la Confédération canadienne et de la médaille du jubilé de la reine, il s'est distingué par son bénévolat au sein des organismes suivants :

• Conseil de direction, Halifax Police Boys & Girls Club, 1976-1981
• Conseil de direction, CFB Halifax Curling Club, 1979-1981 et 1984-1985
• Conseil de direction, Fondation canadienne du rein, 1981-1987
• Vice-président, Adoptive Parents Association of Nova Scotia, 1986-1987 Coach et directeur, Little League Baseball, 1988-1994
• Coach et directeur, Junior Curling Program, 1988-1994
• Membre du conseil paroissial, St. Lawrence Church (Halifax), 1986-1987
• Conseil de direction, Walter Callow Coach Association, 1985-1987

M. Mercer est titulaire d'un baccalauréat de l'Université St. Mary's de Halifax. Lui et sa conjointe, Ellen (née Simmons), ont un fils, prénommé Michael.

Membre actuel du/des comité(s) du Sénat suivant(s):

• Agriculture et forêts     
• Transports et communications     
• Vieillissement (Spécial)   

David et Lisa Taylor
Région de la Colombie-Britannique/Yukon

L’amour de David Taylor pour les animaux et la vie à la ferme a commencé très tôt et a continué durant son adolescence avec sa participation aux 4-H. Cependant, au milieu des années 1980, la taille de la ferme familiale a été réduite et David a décidé d’obtenir un diplôme universitaire en administration des affaires.  David a rencontré sa femme Lisa à l’université et après l’obtention de leurs diplômes, ils ont travaillé dans la région de Vancouver pendant trois ans. David travaillait dans une banque tandis que Lisa était enseignante. L’attrait de la ferme n’était cependant jamais très loin.  En 1995, David, son père et son frère ont acheté une ferme laitière sur l’île de Vancouver dans la région de Courtney et ce fut la naissance de Viewfield Farms.

Viewfield Farms comprend 133 hectares et un troupeau de 300 Holstein pur sang. Le troupeau, qui au début n’était pas enregistré, a été amélioré grâce au programme de reproduction de David et à l’utilisation de transferts d’embryons et est maintenant pur sang à 97 %. Aujourd’hui, David peut se vanter d’avoir un troupeau qui compte six vaches excellentes, 47 très bonnes et 76 bonnes plus. La production est toute aussi importante, car les vaches de Viewfield Farm ont obtenu des prix de production à l’échelle provinciale et nationale. Les Taylor ont obtenu les plus grands honneurs de l’île de Vancouver en 2006. La ferme est entièrement certifiée en vertu du programme Lait canadien de qualité. Chaque année, ils font également l’essai de nouvelles variétés de maïs et de graminées sur des parcelles de la ferme. Ils utilisent le positionnement GPS pour les applications de fertilisants et de pesticides. Huit hectares de terres non productives le long de la rivière Puntledge ont été transformés en terrain de camping privé où les Taylor accueillent des pique-niques, des réunions et des réceptions de mariage.

David est actif en le Club Holstein de l’île de Vancouver, la BC Dairy Foundation ainsi que les Producteurs laitiers de l’île de Vancouver. Lisa enseigne et organise des visites de la ferme. David et Lisa sont également parents de trois enfants âgés de treize, dix et sept ans.  Les Taylor n’ont jamais regretté leur retour à la ferme et ils comptent bien faire partie de l’avenir de l’industrie laitière en Colombie-Britannique.

Bernard Vincent, B.Sc., M.Sc., MBA, CEC

Bernard Vincent est un consultant du secteur privé qui possède une expérience considérable dans les domaines du perfectionnement du leadership, des stratégies d’entreprise, de la croissance des entreprises, du marketing et des études de marché. Il détient un baccalauréat en sciences agricoles de l’Université de l’Alberta et une maîtrise en sciences, de même qu’une maîtrise en administration des affaires de l’Université Queen’s de Kingston (Ontario), et un certificat d’études supérieures en encadrement des gestionnaires de l’Université Royal Roads de Victoria.

À l’heure actuelle, M. Vincent partage son temps entre les projets de consultation et l’encadrement des gestionnaires nouvellement promus ou d’expérience. Les projets de consultation portent généralement sur l’élaboration de stratégies d’entreprise et de marketing pour les nouveaux produits. Il a travaillé dans plusieurs secteurs agricoles, notamment celui de la viande et des cultures. Il a participé à la recherche et développement, à la production, à la transformation, au marketing et à la vente de produits agricoles.

Les responsabilités liées à l’encadrement mettent l’accent sur le soutien des gestionnaires afin de développer et de perfectionner leurs compétences en leadership, et ce, grâce à des séances individuelles et à des groupes d’entraide par les pairs. À l’heure actuelle, M. Vincent encadre des gens qui oeuvrent dans différents secteurs de l’agriculture, allant des gestionnaires d’entreprise aux producteurs directement à la ferme. Ses clients viennent de partout au Canada, depuis l’île de Vancouver jusqu’au Nouveau-Brunswick. Il les aide à traverser les étapes de transition et à perfectionner leurs compétences en gestion, essentielles à la réussite.

À titre de consultant principal de la société d’experts-conseils KPMG, M. Vincent a travaillé à des projets concernant les stratégies, l’expansion, les études de marché et l’évaluation de nouveaux produits. Avant d’être consultant, M. Vincent a occupé un poste de gestionnaire en marketing pour une entreprise canadienne de produits de santé animale. Il était responsable des activités liées au marketing, à l’élaboration de nouveaux produits et aux études de marché.

M. Vincent a commencé sa carrière en tant que technicien en recherche au Centre de recherches de Lacombe. Il a participé à la mise à niveau des systèmes de classement des carcasses de porc, de bœuf et d’agneau. Il a également effectué un grand nombre d’activités liées à l’évaluation des facteurs qui touchent la qualité de la viande. M. Vincent a grandi dans une ferme mixte, soit d’élevage de bovins et laitière, dans le nord-est de l’Alberta. Il est bilingue et réside à Sherwood Park, en Alberta.

Lyne Groleau et Marco Couture - Québec

Porcherie Marigro inc., une exploitation naisseur-finisseur de 180 truies auparavant la propriété de la famille de Lyne Groleau, est maintenant le volet production de l’entreprise de production et de transformation du porc de Lyne et de son mari Marco Couture. Lyne et Marco se sont rencontrés lors de leurs études en Gestion et exploitation d’entreprise agricole au Cégep de Victoriaville. Après l’obtention de leur diplôme, Lyne a travaillé sur la ferme laitière familiale avant d’être embauché en tant qu’expert-conseil pour la Société coopérative du Prévert tandis que Marco a travaillé en tant qu’expert-conseil en productions laitière et végétales jusqu’en 1992 lorsque Lyne et Marco ont acquis à parts égales le volet production porcine de la ferme de la famille de Lyne.

Au début, Lyne et Marco ont commencé à vendre des porcs directement à un petit transformateur. Cela les a menés à transformer et à vendre leurs produits directement aux consommateurs. D’un commun accord, ils ont décidé que Lyne dirigerait la porcherie et que Marco s’occuperait du volet transformation de l’entreprise, La Jambonnière, et que les décisions seraient prises conjointement. Il n’y a aucune culture sur la ferme, car la superficie totale est de seulement huit hectares, qui comprennent toutes les installations de production et de transformation. Des ententes d’épandage de lisier avec des agriculteurs voisins leur permettent d’éliminer leur fumier selon la réglementation. Le nombre de porcelets sevrés a augmenté de 17,9 en 1993 à 27,4 en 2008. En 2001, la ferme a obtenu la certification Assurance qualité canadienne. Des protocoles sanitaires sont strictement respectés à la suite d’une épidémie dévastatrice en 2003. L’usine de transformation, construite en 2004, a réduit la vulnérabilité de la ferme aux fluctuations des prix.

Depuis 2004, la ferme ouvre ses portes aux étudiants, aux stagiaires et aux visiteurs afin de faire connaître l’agriculture et de promouvoir leurs produits locaux. Lyne et Marco mènent une vie active dans les activités communautaires de leurs cinq filles âgées de neuf à quinze ans, qui aident également aux activités de la ferme. Les portes de l’entreprise demeureront ouvertes aux filles si jamais elles décidaient de choisir cette voie.

Raj Patel
Le ventre plein, le ventre creux – La structure du système international de l’alimentation

Raj Patel est écrivain, activiste et professeur universitaire. Il détient des diplômes de l’University of Oxford, de la London School of Economics et de la Cornell University. Il a travaillé pour la Banque mondiale et l’Organisation mondiale du commerce et a été la cible de gaz lacrymogènes sur quatre continents parce qu’il protestait contre ces derniers. À l’heure actuelle, il est chercheur invité à l’UC Berkeley’s Center for African Studies, chercheur à la School of Development Studies de l’University of KwaZulu-Natal et Fellow de The Institute for Food and Development Policy, aussi connu sous le nom de Food First. M. Patel a récemment été invité à partager ses opinions au sujet de la crise alimentaire mondiale, devant l’US House Financial Services Committee. Il est également conseiller pour l’un des rapporteurs spéciaux des Nations Unies (droit de manger). En plus de ses nombreuses publications universitaires, M. Patel écrit régulièrement pour The Guardian et a déjà écrit pour le LA Times, NYTimes.com, The San Francisco Chronicle, The Mail on Sunday et The Observer. Son premier livre s’intitule Stuffed and Starved: The Hidden Battle for the World Food System.

D’après le best-seller Stuffed and Starved : The hidden battle for the World Food System, cette présentation pose les vraies questions relatives au domaine agricole. Comment s’organise le commerce international des produits agricoles? Quelles sont les inégalités qui en émergent? Quelles sont les actions entreprises par les regroupements de fermiers, les exploitants agricoles et les consommateurs pour changer la situation imposée par les conditions économiques actuelles.

La prochaine innovation pour la gestion d’entreprise agricole

En tenant compte des dernières innovations en gestion agricole telles que la planification stratégique, la gestion du risque financier, la gestion du risqué lié au marché, les chaînes de valeur et la gestion des ressources humaines, l’ultime contribution et l’avantage de chacune de ces innovations sont limités par le même enjeu, c’est-à-dire, une bonne communication. Nous connaissons l’importance d’établir de bonnes relations professionnelles ainsi que d’entretenir une bonne communication. Peu d’attention et d’outils ont cependant été partagés avec les gestionnaires d’entreprise agricole sur la façon d’y arriver en tenant compte des défis réalistes de la gestion agricole. Cette présentation fournira un cadre d’attentes réalistes, des outils utiles et un défi aux dirigeants agricoles de créer une culture fertile et un climat de différence d’opinion productive. Je crois que les compétences acquises dans ce domaine offrent une occasion extraordinaire à un dirigeant moderne d’entreprise (agricole ou autre) de se démarquer de ses compétiteurs.

Brent VanKoughnet, M.Sc. P.Ag.

Brent VanKoughnet, M.Sc. P.Ag., possède et dirige l’entreprise Agri Skills Inc., qui se spécialise dans l’innovation et le développement des ressources humaines en agriculture. Agri Skills offre actuellement des services de consultation sur l’exploration des marchés et des programmes de développement professionnel et de formation, en plus d’effectuer des essais de précision en plein champ pour de grands fabricants et détaillants dans l’Ouest canadien et aux États-Unis. Dernièrement, il a également suivi une formation sur la médiation et le règlement de conflit. En outre, par le biais de son entreprise, M. VanKoughnet œuvre comme agent d’affaires pour l’Administration portuaire Vancouver-Fraser (APVF) au Manitoba et en Saskatchewan.

Au cours de sa carrière, Brent VanKoughnet a occupé les postes suivants : directeur de la commercialisation des produits agricoles chez Louis Dreyfus, marchand de grain, Laboratoires Norwest, à Winnipeg, au Manitoba; professeur sur l’industrie agroalimentaire et coordonnateur de la commercialisation, Assiniboine Community College, à Brandon, au Manitoba; agronome, responsable des projets spéciaux et de la commercialisation, Redfern Farm Services, un marchand de fertilisants indépendant exploitant plusieurs points de vente, à Rivers, au Manitoba. Il a obtenu sa maîtrise en économie agricole à l’Université du Manitoba en 1992 et exploite la ferme familiale, à Carman.

L’entrepreneur possède une combinaison unique d’expérience pratique et de perspectives diversifiées : producteur, spécialiste en commercialisation, conseiller, médiateur et animateur. De nombreuses entreprises de l’industrie agricole et organisations de producteurs progressistes de toutes les régions du Canada ont fait appel à ses services afin de découvrir et d’exploiter les nouvelles tendances du marché et d’élaborer de nouvelles stratégies, de sorte à s’adapter au changement et à récolter du succès. Plus particulièrement, M. VanKoughnet oriente de plus en plus ses présentations sur la gestion des conversations difficiles, une compétence cruciale.

TERRY L. KASTENS

professeur et vulgarisateur en gestion agricole
Département d’économie agricole
Kansas State University

Rt. 2, Box 83
Herndon KA  67739
Tél. : 785-626-9000
Courriel : tkastens@ksu.edu
Site Web : www.agmanager.info
CV complet disponible sur son site Web

Terry Kastens est professeur et économiste spécialisé dans la vulgarisation agricole au département d’économie agricole de la Kansas State University à Manhattan, au Kansas. Il détient un B.A. en économie de la University of Kansas (K-State) et un doctorat en économie agricole de la Kansas State University. Il occupe son emploi à la K-State depuis qu’il y a obtenu son doctorat, en 1995. Avant cela, il œuvrait à temps plain dans le domaine de l’agriculture. Il continue d’être associé de la ferme familiale, située dans le nord-ouest du Kansas, et toujours à l’avant-garde de la recherche et de l’adoption de nouvelles techniques, comme le système de semis direct et l’agriculture de précision.

Intérêts en matière de vulgarisation et d’enseignement
En tant qu’économiste spécialisé dans la vulgarisation agricole, l’objectif de M. Kastens consiste à accroître la rentabilité des intervenants de la production agricole, en particulier des producteurs de grandes cultures. Il porte principalement son intérêt sur la propriété et la location de terres, la gestion de la machinerie et l’introduction de technologies. Mais de tous ces intérêts, c’est celui des enjeux liés aux terres qui l’occupe la plupart du temps. Il s’écoule rarement une journée sans qu’il soit appelé à négocier des accords entre des propriétaires fonciers et des locataires ou qu’on lui demande de se prononcer sur des questions liées à l’achat et à la vente de terres. Mais comme les terres représentent souvent l’ayant droit résiduel en ce qui concerne la rentabilité des fermes, M. Kastens consacre une large part de son programme à la prévision des tendances économiques en agriculture. Tout récemment, c’est sur les prix de l’énergie et les effets des biocarburants qu’il a porté son attention.

Intérêts de recherche
Les recherches menées par M. Kastens se concentrent sur la gestion du risque économique dans les fermes ainsi que sur les risques et les profits projetés pour de nouvelles productions et lors de la mise en place de technologies de gestion. Il excelle dans l’application des techniques de modélisation prédictive non classiques, dont les réseaux de neurones, la logique floue, les algorithmes génétiques et l’entropie. Son objectif est toujours de produire des modèles mathématiques de plus en plus exacts pour aider les producteurs, les investisseurs et toute personne appelée à prendre des décisions dans le négoce agricole à accroître leurs profits et à gérer le risque. M. Kastens s’intéresse tout particulièrement aux aspects dynamiques des systèmes de gestion, par exemple à la rotation des cultures et à l’évolution des sols au fil du temps.